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¿Por qué un libro sobre hijos gordos? Las estadísticas nos dan la respuesta: al margen de que México ocupe el primer lugar en obesidad infantil, en realidad el sobrepeso es ya una enfermedad globalizada. En la vida real se les llama “gordas” y no “obesas” a las personas con sobrepeso, y este término carga un sentido emocional particular, que la autora examinará a lo largo de este libro con absoluto respeto.

Hijos Gordos

$199.00Precio
  • Páginas: 182
    Editorial: Grijalbo
    Encuadernación: Pasta suave

    ¿Por qué un libro sobre hijos gordos? Las estadísticas nos dan la respuesta: al margen de que México ocupe el primer lugar en obesidad infantil, en realidad el sobrepeso es ya una enfermedad globalizada. En la vida real se les llama “gordas” y no “obesas” a las personas con sobrepeso, y este término carga un sentido emocional particular, que la autora examinará a lo largo de este libro con absoluto respeto.
    A través de las historias de cuatro personas que fueron hijos gordos y que con generosidad compartieron sus experiencias, la autora de Tu hijo, tu espejo identifica la situación de cada sujeto y la estudia a fondo con su particular estilo, para ofrecer una atinada perspectiva sobre sus causas y sus posibles soluciones, y dejar claro que la problemática entraña dificultades sociales, familiares y personales.
    Como excelente complemento a su presentación, en el anexo “Hijos gordos. Un enfoque nutricional” la experimentada nutrióloga Margarita Chávez Martínez analiza cómo combatir la obesidad infantil cumpliendo a la vez con los requerimientos nutricionales indispensables para el ser humano.

    INDICE
    Introducción
    Ser gordo en distintas épocas y culturas
    La obesidad, el mal de nuestros tiempos
    Estadísticas de sobrepeso y obesidad en el mundo
    La obesidad, ¿herencia genética?

    1.    Historias de niños gordos
    La historia de Sergio
    La historia de María Fernanda Alcántara Gutiérrez
    La historia de Elena
    La historia de Nora

    2.    La comunicación en la familia de los hijos gordos y análisis de las historias presentadas
    Paradojas
    Codependencia
    Características de la persona codependiente (en cualquier tipo de relación)
    Los roles de víctima, rescatador y perseguido
    La intención positiva de tener un hijo gordo, la intención positiva de serlo
    La vergüenza por tener un hijo gordo, la vergüenza por serlo
    Falsas promesas con buenas intenciones 
    Expectativas rotas
    Otras proyecciones inconscientes
    Cambiándote a ti, cambio mi historia
    Prohibido hacer mejor que yo
    Yo no puedo lograrlo, lógralo  tú por mí

    3.    Significado que le damos a la comida
    La comida como símbolo de amor
    La comida como lazo, conexión e identificación
    La comida como compañera
    La comida como “tapón”
    La comida como símbolo de estatus

    4.    Patologías y trastornos relacionados con la obesidad y la comida
    El fetichismo relacionado con la obesidad
    Feederismo
    Stuffing
    Padding
    Trastornos alimentarios
    Bulimia
    Anorexia
    Megarexia
    Ortorexia
    El autoconcepto

    5.    Reflexiones y recomendación
    Cómo percibimos a las personas gordas
    Rescatando al niño gordo que fuiste
    Otras recomendaciones
    La comida y la disciplina
    Mensaje final

    Anexo. Hijos gordos: un enfoque nutricional, por Margarita Chávez Martínez
    ¿Cómo podemos combatir la obesidad infantil?
    La glándula tiroides y la obesidad infantil
    ¿Qué significa dieta o modo de vida saludable?
    ¿Qué significa alimentación saludable?
    Requerimientos nutricionales
    Hidratos de carbono
    Hidratos de carbono simples
    Hidratos de carbono complejos
    Líquidos
    Proteínas
    Vitaminas y minerales
    Fibra y agua
    Recomendaciones específicas para la alimentación de los niños obesos
    Otras sugerencias para la alimentación de los niños
    Reglas para combinar alimentos que proporcionen las proteínas completas y todos los demás nutrimentos cuando se prescinde de la carne
    Recomendaciones generales
    Recomendaciones particulares