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Una guía completa sobre cómo obtener una buena Nutrición a través de la alimentación Vegetariana, ayudándonos a conocer y comprender de una manera sencilla y práctica, qué es cada uno de los nutrimentos que necesita nuestro organismo, cuál es su función, en qué alimentos se encuentran y cómo combinarlos adecuadamente para obtener todos los elementos que necesitamos tales como proteínas completas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y lípidos.